La constipación o estreñimiento es un síntoma que puede ser pasajero o crónico, donde la persona evacua heces muy secas, duras o infrecuentes.

Uno de los factores más comunes es por los alimentos consumidos, así que no hay nada mejor que realizar una dieta estricta para combatirla.
Los pilares fundamentales para la técnica dietoterápica son:

• Ingerir alimentos con mucho contenido de fibras: acelga, hinojo, espinaca, etc. 
• Estimular con la dieta el reflejo gastroyeyunocolónicos
• Lubricar la pared intestinal y mantener el contenido acuoso en el intestino.

La Dieta:

Bebidas:

Es importante beber unos 2 litros de líquidos diarios, y estos pueden ser jugos de frutas o compotas con edulcorante.
Se pueden hacer licuados con las frutas, y se recomienda la ingesta de líquidos fríos en ayunas.
En cuanto a los infusiones calientes, se recomienda el mate cebado, café y mate cocido. Nada de té.

Alimentos:

Leches enteras con agregado de fibra activa preferentemente, quesos “cremosos” con grasa.
Carnes de todo tipo, y vegetales como pueden ser: acelga, apio, hinojo, espinaca, berro, zapallito, etc.
Recuerda que las hortalizas tienen gran contenido de fibra, que permitirá aumentar el volumen de la materia fecal.

Panes y galletas: de salvado, se recomiendan los integrales y el salvado de trigo en amasados caseros con no más de 30 gr.

Frutas: Muy importante. Ingerir enteras y crudas con su cáscara: durazno, damasco, ananá, pera, naranja, kiwi. Evitar manzanas y bananas.

Fuente: Dietas.com